Sécurité des aliments certifiée à 100 %, grâce à une fonction unique

Touchline est le seul four du marché à vous assurer une sécurité des aliments certifiée à 100 % selon les normes HACCP grâce à la fonction automatique de Contrôle de la sécurité des aliments (FSC).

Il suffit de choisir la catégorie d'aliments et la fonction de contrôle automatique de la sécurité des aliments fera le reste, agissant en tant que superviseur tout au long de la cuisson. Lorsque l'icône Sécurité des aliments est activée et que le capteur à 6 broches est inséré, Touchline calcule si les aliments ont été correctement cuits et ont bien atteint le niveau de sécurité nécessaire.

un drapeau vert apparaîtra lorsqu'il aura été déterminé que le niveau de sécurité des aliments aura été atteint...

Si ce n’est pas le cas…une croix rouge apparaît indiquant que votre denrée ne correspond pas aux critères de sécurité alimentaire HACCP et nécessite un temps de cuisson supplémentaire.

La fonction Food Safe Control a été conçue en collaboration avec le département des sciences alimentaires de l’université d’Udine (Italie)

Les illustrations ne sont pas contractuelles